![家庭版清燉雞蔘湯怎麼做好吃又簡單]( "家庭版清燉雞蔘湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
人蔘 ：
1根土雞 ：
1只火腿 ：
4片幹香菇 ：
20g筍片 ：
50g鹽 ：
1茶匙（5g）料酒 ：
2湯匙（30ml）葱 ：
1段姜 ：
2片高湯 ：
2000ml 輔料
具體步驟
1. 人蔘用清水沖洗乾淨待用。
2. 土雞宰殺乾淨，用清水沖洗乾淨。
3. 幹香菇用沸水浸泡15分鐘，至完全發起。
4. 在菲仕樂藍點高速快鍋底部放入土雞、人蔘、筍片、香菇、火腿、葱段、薑片、鹽、料酒和高湯。
5. 準備完畢後，鎖定菲仕樂藍點高速快鍋。待藍點上升至二線後，轉小火繼續煲10分鐘熄火。最後待藍點降回原位後，開蓋裝盤即可。
