![味道十足的雙椒炒牛肚怎麼做好吃又簡單]( "味道十足的雙椒炒牛肚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
半
成品牛肚絲 ：
200 青椒 ：
1個 紅椒 ：
1個 輔料
生薑 ：
幾片 大蒜 ：
幾瓣 油 ：
適量 鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
少許 生抽 ：
適量 老抽 ：
少許 啤酒 ：
2勺 白糖 ：
適量 葱花 ：
少許雞精 ：
少許 具體步驟
1.牛肚絲買現成的半成品，市場和超市都有，青紅椒切絲，姜切絲，葱和蒜切未備用。
2.鍋中放油燒熱，放入薑絲和蒜未爆香。
3.放入牛肚絲翻炒。
4.然後放入白糖，胡椒粉，生抽，老抽下去翻炒均勻。
5.放入青紅椒翻炒幾下。
6.再倒一點啤酒。
7.放入一點鹽。
8.把辣椒炒斷生後。
9.撒入葱花和雞精。
10.翻炒均勻即可出鍋。
