好吃的涼拌什錦土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

炎炎夏日，涼拌菜式越來越受歡迎，餐桌上的冷熱交替，更能讓各位食客品嚐到不同的風味。土豆絲爽口，什錦料豐富，撈在一起滿滿一口，光是想着也是垂涎三尺。美味的涼拌什錦土豆絲，男女老少皆宜，營養豐富，美味可口，清爽好吃，在這個夏天，你值得擁有。

主料

土豆 ：1個
黃瓜 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
金針菇 ：100
泡發的黑木耳 ：60
香菜 ：3棵

輔料

鹽 ：適量
糖 ：15
生抽 ：適量
香醋 ：適量
香油 ：適量
辣椒油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

準備好所有材料

黃瓜，胡蘿蔔，土豆，黑木耳分別洗淨切絲。

黃瓜絲加少許鹽醃製片刻。

鍋中水燒開放入金針菇，黑木耳焯燙一下撈出瀝乾水分。

再把胡蘿蔔絲焯燙一下。

繼續把土豆絲燙熟撈出。

所有材料放入盤中

加入鹽，糖

再加入些許雞精

加入生抽

依次加入香菜，香醋，香油，辣椒油

全部拌均勻即可食用。