雞絲涼拌什錦菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.14W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 雞肉用料酒鹽20分鐘去腥,然後鍋中水燒開,將雞放入,加料、葱、薑片,蓋上蓋煮15分鐘,取出放至預先準備好的冷鹽水中(鹽要適量),浸泡半個小時,再取出切絲,這樣做出來的肉質比較嫩。2. 把雞肉絲和原料和炸過的花生米在一起,放入白醋少許、糖4g、鹽2g、雞精1g 攪拌後即食。 TAG標籤:雞絲 什錦菜 涼拌 素什錦菜 好吃 #