![醬燒中翅怎麼做好吃又簡單]( "醬燒中翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞中翅 ：
500蒜瓣 ：
2瓣生薑 ：
適量味極鮮 ：
一大勺 番茄醬 ：
一大勺白糖 ：
半勺料酒 ：
一小勺 輔料
具體步驟
1. 把蒜瓣拍歲切末，生薑切絲，加入味極鮮，番茄醬，白糖，白酒，拌勻成醬。
2. 雞翅洗淨盛碗，倒入調好的醬汁淹漬。（因為時間比較倉促，為了雞翅能夠入味，我就在雞翅上劃了幾刀）
3. 油鍋加熱，把淹漬好的雞翅倒入鍋內翻炒。加入適量水，蓋鍋悶煮。
4. 待水快煮干時倒入剩下的醬料翻炒片刻，關火盛盤，撒上葱花。
烹飪技巧
淹漬時間越久越入味
