![焦熘大蝦怎麼做好吃又簡單]( "焦熘大蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大蝦 ：
適量 洋葱 ：
適量 輔料
葱段 ：
適量薑片 ：
適量蒜片 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量白糖 ：
適量陳醋 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 大蝦洗淨，剪去須足，開背去除沙線，備用。
2. 鍋中放油，燒熱，放入大蝦炸至外皮酥脆，撈出控油待用。
3. 將鹽，味精，胡椒粉，白糖，陳醋，料酒，醬油調成汁備用。
4. 鍋中放油燒熱，下洋葱碎，葱段，薑片，蒜片炒香，再放入大蝦，然後倒入上一步的芡汁，炒勻，再加點水澱粉就可以了。
