營養的滑熘蝦仁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

營養的滑熘蝦仁，這道滑溜蝦肉，裏面有葷有 素是一道搭配非常合理的菜餚，所以如果朋友們家裏有小孩的話，就可以做這道滑溜蝦肉了，前提是小孩子對蝦肉不會過敏哦，所以吃的時候就要小心注意了哦，安全第一的哦，這道菜做法也是非常的簡單

主料

蝦仁 ：1
什錦菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

然後將蝦仁洗淨，瀝乾水分後加入1/2茶匙鹽、澱粉、料酒葱姜拌勻，醃製10分鐘。挑出葱姜。澱粉不要加多。青椒切好備用

現成的什錦菜鍋中加入少許油，中火加熱到6成熱時放入醃好的蝦仁，保持中火，用鏟子快速滑散，看到蝦仁開始變色後

加什錦菜加青椒，快速炒，加適量鹽，關火。喜歡吃雞精的可以加點。