花椒的作用是哪些 香飄網 專業問答 2.85W 大中小設置文字大小 花椒是廚房料理做菜的一種調料,在許多菜系裏都有用到花椒,尤其是像川菜是種比較辣口味的菜裏花椒的使用更是頻繁。花椒的添加可以使菜的口感更佳得鮮美,同時花椒也可以起到一個去味的作用。 TAG標籤:花椒 #