![怎樣煮出的花生才更夠味-五香鹽水花生怎麼做好吃又簡單]( "怎樣煮出的花生才更夠味-五香鹽水花生怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
帶殼生花生 ：
適量 輔料
乾紅辣椒 ：
適量 茴香 ：
適量桂皮 ：
適量 花椒 ：
適量香葉 ：
適量薄荷葉 ：
適量 姜 ：
少許鹽 ：
少許 具體步驟
1. 花生洗乾淨,在一端剪個小口
2. 將香料用紗布包好,紮緊
3. 坐鍋人水,水開後放入花生,薑片,辣椒,薄荷葉,香料包和適量鹽
4. 大火煮開,小火燜煮半小時
5. 關火後,原湯汁浸泡待涼後即可
烹飪技巧
1新鮮花生泥多,一定要多清洗幾遍,以免食用的時候吃到泥沙味道2.花生更夠味的妙招就是:在花生一端開個小口,這樣煮起來就比較入味.千萬別嫌麻煩哦，好吃才是最終目的3.吃不完的花生仍需用湯汁浸泡保存,冰箱冷藏後,第二天的口味更棒了
