鹽水浸豆腐如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豆腐洗淨，切長方片備用。

2. 炒鍋中倒入食用油，油熱後將豆腐片逐個放入鍋中，炸至四周變黃即可夾出。

3. 湯鍋中放入一些水，開鍋後加入花椒.大料.香葉.鹽煮成料水後將炸好的豆腐片放入料水中，浸透半天后入味即可。

4. 將豆腐片從料水中取出，斜刀切條，整齊碼在盤中即可食用。