準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
輔料
美極鮮味汁 :
適量芥末膏 :
適量冰水 :
適量鹽 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1. 蘆筍根據裝盤的大小改刀成合適的長度。
2. 燒一鍋開水,加入適量的鹽和食用油,將切好的蘆筍下鍋焯30秒左右,利馬加入準備好的冰水中拔涼。
3. 鮮蝦入鍋焯1分鐘左右,放入冰水中拔涼,鮮蝦,對半片開成薄片狀。
4. 美極鮮味汁先稍微倒一點在小碗裏,擠入一段芥末膏,用小勺調開之後繼續加入適量的美極鮮醬汁做淋汁。
5. 蘆筍、鮮蝦碼盤澆汁OK! 非常簡單的一盤夏日清新美食就做好了~