煙肉雞蛋生菜沙拉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

條狀培根（煙肉） ：110
雞蛋 ：2個
生菜 ：2棵
胡蘿蔔 ：1個
西紅柿 ：1個

輔料

紅酒醋 ：1湯匙
橄欖油 ：1湯匙
鹽 ：少量
黑胡椒粉 ：少量

具體步驟

1. 將培根放進深鍋內，中火煎直到呈褐色。出鍋切碎，備用。

2. 放雞蛋到鍋內加冷水煮。水開後立即斷火。蓋上蓋讓雞蛋在鍋內保存10-12分鐘。撈出，冷卻去殼切片。

3. 放生菜、胡蘿蔔、西紅柿在碗中，再加培根、雞蛋、橄欖油、醋，灑點鹽和胡椒調勻即成。