![家常香煎沙塌皮魚怎麼做好吃又簡單]( "家常香煎沙塌皮魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘沙塌皮魚是飯桌上常見的一種魚，這種魚做法多種多樣，不管怎麼做都很好吃。最簡單的做法就是這道香煎沙塌皮魚，單純把魚煎了，不用太多配料，步驟也簡單。雖然不是很費功夫，但是做出來的魚還是特別好吃的。外皮煎得微焦，吃起來有點脆脆的，又有魚的鹹香味。
主料
沙塌皮魚 ：
2條 輔料
姜 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
魚去鱗，內臟，清洗乾淨。
把魚切花刀，用料酒，鹽，胡椒粉，姜醃製10分鐘。
鍋裏倒適量油，把魚放進去煎。
把魚煎成兩面金黃。
煎好的魚盛出裝盤。
