![家常香煎鱈魚怎麼做好吃又簡單]( "家常香煎鱈魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鱈魚 ：
適量 雞蛋 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 玉米 ：
適量 生菜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量紅酒 ：
適量黑胡椒粉 ：
適量 檸檬 ：
適量千島醬 ：
適量 番茄醬 ：
適量 具體步驟
1. 魚塊解凍擦乾水分，依次抹上鹽，胡椒粉，檸檬汁，紅酒醃30分鐘
2. 醃魚時，把玉米粒胡蘿蔔丁在燒開的水中焯一邊，起鍋晾涼，加入千島醬拌勻
3. 鍋燒熱加入適量橄欖油，將醃好的魚塊兩面沾上澱粉，下鍋煎至兩面金黃，倒入少許乾紅或乾白起鍋
4. 煎一枚雞蛋，全部食材裝盤，淋少許番茄醬
