家常蝦米燒冬瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.23W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 冬瓜 :1斤 輔料 蝦米 :適量生抽 :少量鹽 :少量糖 :少許 澱粉 :適量 具體步驟1. 冬瓜去皮,去瓤。切成方塊。2. 蝦米洗淨瀝乾水份備用。3. 鍋入少許色拉油,燒熱後下入蝦米炒香。再下入冬瓜塊翻炒均勻。放入少量鹽,生抽,少量糖及雞精調味後,加入少量清水或肉湯大火燒開後,中火燒製。待冬瓜燒透剩餘少量湯汁後,加入少許濕澱粉勾芡後即可。烹飪技巧蝦米炒過才夠香!鹽要適量,蝦米已有鹹味。 TAG標籤:蝦米燒冬瓜 家常 冬瓜 好吃 蝦米 #