家常蝦仁燒冬瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天要跟分享的是一道富有營養價值的菜餚——家常蝦仁燒冬瓜，非常適合夏季吃的一道菜，清心降火，增強免疫力，如果你感覺經常提不起精神或者疲憊，那不妨買一點蝦仁和冬瓜，回家依照下面分享的烹飪步驟進行烹飪，讓自己每天精力充沛，變身活力小公主小王子吧。

主料

蝦仁 ：200
冬瓜 ：200

輔料

葱 ：2
海鮮醬油 ：2
姜 ：2

具體步驟

1.蝦仁去黑線

2.冬瓜切塊，不要太大，不容易熟

3.加入油將蝦仁炒卷

4.盛出備用

5.翻炒冬瓜，稍有變色加水

6.加水沒過冬瓜，加入海鮮醬油，姜，個人覺得不需要其他調味品了

7.冬瓜變色，吃着沒有硬心時，加入蝦仁

8.大火靠幹湯加入葱花

9.翻炒幾次，大功告成

烹飪技巧

冬瓜定要加水，塊切的小一點