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鮮美可口的酸辣小魚湯如何做好吃又美味

鮮美可口的酸辣小魚湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

魚湯深受廣大民眾喜愛,而今天要安利給大家的酸辣小魚湯一定也不會讓大家失望。魚肉中含有很多水溶性蛋白質、蛋白酶和人體所需的各種氨基酸,常食鯽魚對心血管疾病患者有一定輔助治療作用,魚全身皆可入藥。酸辣小魚湯的香味沁人心脾,讓人垂涎欲滴,趕快學起來!

主料

鯽魚 :2條

輔料

酸菜 :200
泡椒 :50
鹽 :適量
香油少許

具體步驟

先將鯽魚骨肉分離,魚骨熬湯,魚肉切片備用。

待魚骨湯滾開,放入酸菜,泡椒,熬成酸湯,調好口味。

最後放入魚片,湯開了加鹽調味,出鍋後淋上香油即可。

烹飪技巧

胃腸不適的人羣在吃酸辣魚湯的時候要少辣,或直接清燉魚湯,避免刺激胃腸。