![胡蘿蔔什香菜素丸子，放到鍋裏炸一遍，有滋有味兒的圖解]( "胡蘿蔔什香菜素丸子，放到鍋裏炸一遍，有滋有味兒的圖解")
丸子雖然很好吃，但是肉丸子吃多了會容易膩掉，用胡蘿蔔和香菜揉成丸子，放到鍋裏炸一遍，有滋有味兒的，胡蘿蔔甜津津的，調點醬汁，美味極了，家裏的小朋友一口一個，愛吃得不得了，下面就是這道胡蘿蔔香菜丸子的做法。
主料
胡蘿蔔 ：
4根 香菜 ：
1把 鹽 ：
5g 輔料
麪粉 ：
300g 五香粉 ：
適量 孜然粉 ：
適量 詳細步驟：
![胡蘿蔔什香菜素丸子，放到鍋裏炸一遍，有滋有味兒的圖解 第2張]( "胡蘿蔔什香菜素丸子，放到鍋裏炸一遍，有滋有味兒的圖解 第2張")
第一步
胡蘿蔔擦絲，放入香菜碎和雞蛋
![胡蘿蔔什香菜素丸子，放到鍋裏炸一遍，有滋有味兒的圖解 第3張]( "胡蘿蔔什香菜素丸子，放到鍋裏炸一遍，有滋有味兒的圖解 第3張")
第二步
放入調料、麪粉
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第三步
加一點水，和麪團
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第四步
捏丸子
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第五步
鍋裏倒油，油熱後下鍋炸
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第六步
中火慢炸
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第七步
定型後撈出
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第八步
大大火復炸後裝盤
