![「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 ：
70撻皮 ：
6個淡奶油 ：
75蛋黃 ：
2個 紫薯 ：
1個 輔料
低粉 ：
7個 綿白糖 ：
30煉奶 ：
7 具體步驟
![「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料備用。
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2.紫薯煮熟後，切成小塊。
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3.放入撻皮內。
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4.淡奶油，牛奶，糖，煉乳倒入小容器內。
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5.一邊加熱，一邊攪拌，至糖完全融化。
![「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放涼的撻水，放入兩個蛋黃，攪拌均勻。
![「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.篩入低粉。
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8.攪拌均勻。
![「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.撻水過篩，倒入撻皮內，8-9分滿。
![「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「美味可口」紫薯蛋撻怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.烤箱預熱220度，20分鐘，倒數第二層烤好即可。
烹飪技巧
烤箱預熱220度，20分鐘，倒數第二層烤好即可。
