秀色可餐的豌豆胡蘿蔔丁如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豌豆 ：150
胡蘿蔔 ：1根

輔料

姜 ：適量
油 ：適量
水澱粉 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：1顆

具體步驟

1.豌豆洗淨焯熟備用

2.胡蘿蔔削皮切丁

3.油鍋爆香葱姜

4.先炒胡蘿蔔丁

5.炒出紅油後下入豌豆繼續翻炒

6.加入醬油、鹽調味

7.加入適量水燜煮一會

8.出鍋前倒入適量水澱粉

9.盛盤了

烹飪技巧

加入水澱粉是為了讓菜掛味