![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
1個 胡蘿蔔 ：
1個 輔料
葱 ：
適量味精 ：
適量油 ：
適量花椒粒 ：
適量蒜 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.土豆去皮切絲
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2.胡蘿蔔切絲、葱蒜切末
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3.熱鍋涼油，放入花椒粒小火煸香
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4.放入胡蘿蔔翻炒
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5.放入葱末炒勻
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6.放入土豆絲翻炒
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7.倒入適量醬油炒勻
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8.放入適量清水，蓋蓋燜熟
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9.放入適量鹽調味
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10.最後放入蒜末和味精炒勻，出鍋前淋入少許白醋
烹飪技巧
土豆切絲泡水洗掉多餘澱粉花椒粒要涼油下鍋小火慢慢煸香，可以揀出去不要
