拌豆皮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆皮 ：200
黃瓜 ：150

輔料

油 ：適量
芝麻 ：適量
白醋 ：適量
鹽 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

1.豆皮切絲

2.切好絲過一下熱水，去除豆腥味

3.黃瓜切絲備用

4.鍋中倒入適量油，燒熱

5.油燒熱後放入辣椒沫和芝麻，製成辣油

6.把黃瓜絲與豆皮絲混合加入辣油，適量白醋和鹽，即可盛盤

7.成品

烹飪技巧

油燒熱後放入辣椒沫和芝麻時間不宜過長，如果喜歡可以加少許白糖調味