美味的茼蒿炒海蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茼蒿是一般蔬菜裏面營養價值較高的一種蔬菜，被稱為蔬菜之王。我們家都很喜歡吃炒茼蒿，或者用茼蒿煮湯什麼的。反正就是在家裏經常就會吃茼蒿。而海蝦也是非常有營養的，因為大海里面的產物都含有豐富的礦物還有各種微量元素，所以，這道美味的茼蒿炒海蝦值得大家一試。

主料

茼蒿 ：500
海蝦 ：10只

輔料

玉米油 ：1勺
糖 ：1匙
蒜 ：10
鹽 ：1匙
美極鮮味汁 ：0.5匙

具體步驟

1.海蝦用清水清洗乾淨減去蝦鬚備用

2.茼蒿摘除異物清洗乾淨

3.茼蒿切成5釐米左右的小段

4.蒜去皮拍成蒜末

5.鍋中倒入底油燒熱放入少部分蒜末爆香

6.放入海蝦翻炒

7.加入糖提鮮

8.大火將海蝦炒至變色

9.先放入茼蒿頸部翻炒

10.再放入茼蒿菜葉翻炒

11.茼蒿不要炒的太老即影響口感又流失營養，茼蒿炒的剛剛變色斷生即可放入鹽和美極鮮味汁調味撒入蒜末即可

12.炒好的美味裝入盤中

13.這道美味是鮮中有清新好爽口噢

14.朋友每次吃到光盤還意猶未盡呢

15.讓自己放鬆一下心情吧

烹飪技巧

無