營養豐富的番茄炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
番茄 ：2個

輔料

白砂糖 ：適量
薑片 ：1片
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.番茄洗乾淨，切成一塊塊的，雞蛋打散！備用

2.燒開水，把番茄燙一下，就可以輕易把皮撕下來了

3.先把雞蛋煎一下，裝起來，再開始炒番茄，炒番茄的時候加一點水，蓋鍋蓋煮一分鐘，加入雞蛋，炒勻，然後加入適量的鹽，適量白砂糖！再煮一分鐘就可以出鍋了！

烹飪技巧

番茄用熱水燙下，就可以把皮撕掉！