準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮蝦 :
100意粉 :
400 輔料
淡奶油 :
適量食鹽 :
適量 橄欖油 :
適量園椒 :
適量黑胡椒 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.先燒水,在水裏先放一點鹽.
2.水開後放入意粉.開中火,煮11分鐘(口味偏軟).吃得硬的煮8分鐘就夠了.
3.煮好後放到冷開水過一下.
4.再瀝乾水份,倒點橄欖油合勻,(防粘)
5.鍋裏放橄欖油先炒香大蒜
6.放蝦.
7.放洋葱
8.放園椒.
9.放火腿腸
10.放意粉.
11.放番茄醬
12.放淡奶油(放淡奶油的目地是緩解一下番茄醬的酸味)
13.放黑胡椒與鹽.
14.起鍋
烹飪技巧
很好的早餐