秀色可餐的黃金椰絲球如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：50
牛奶 ：20ml
雞蛋 ：2個
椰蓉 ：80

輔料

砂糖 ：40
低粉 ：35

具體步驟

1.準備好所有的食材

2.黃油用隔水加熱法融化

3.砂糖加入融化的黃油中攪拌均勻

4.分兩次加入蛋黃，並攪拌均勻

5.倒入牛奶攪拌均勻，倒入椰蓉60克（留20克一會兒沾表面用）、低筋麪粉。用手攪拌均勻，輕輕揉成麪糰(不要過度揉搓)。

6.取一小塊麪糰，搓成小球。 把小球在椰蓉裏滾一圈，讓小球表面均勻沾上一層椰蓉。

7.做好所有小球，排入鋪了油紙的烤盤中

8.烤箱預熱180度中層烤15-20分鐘，烤到表面金黃即可出爐

烹飪技巧

雞蛋一定要分次加入，每次都要攪拌均勻才可以在次加入