「首發」上湯莧菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.29W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 火腿腸 :1根 莧菜 :400 皮蛋 :1只 輔料蒜 :2瓣油 :適量鹽 :適量高湯 :適量 具體步驟 1..莧菜切掉根部、老葉,洗淨備用。 2.蒜切碎。 3.火腿腸切小丁。 4.皮蛋去殼切成小塊。 5.鍋裏燒開水,將莧菜氽水撈出。 6.起鍋把油燒熱後,把蒜末爆香 7.然後把皮蛋、火腿腸放進鍋裏,翻炒兩下。 8.把高湯倒進鍋裏煮沸。 9.放入燙好的莧菜,加鹽、拌均勻,即可。烹飪技巧高湯提鮮,不須加味精。 TAG標籤:首發 莧菜 上湯莧菜 好吃 #