![「首發」家常白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "「首發」家常白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 ：
100 豆腐 ：
200 輔料
葱 ：
適量油 ：
適量味精 ：
適量 辣椒油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1.白菜冼淨，順茬用手撕成條。
2.豆腐用水衝一下，切成小四方塊。
3.油加熱。
4.葱花爆鍋，加入水。
5.加入豆腐。
6.加白菜。
7.加入醬油，鹽，蓋鍋煮。
8.白菜煮熟後，加入味精，出鍋加辣椒油。
烹飪技巧
白菜要順茬用手撕，不要用刀切。豆腐是越燉越好吃的，如果有時間的話可以多燉一會，急着吃就少燉一會。
