從此戀上土豆燉茄子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：200
土豆 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.新鮮的茄子洗淨

2.土豆去皮

3.切滾刀的塊才好吃 滾刀就是用刀按到土豆上 然後用刀 把土豆掰成塊

4.茄子不用道切 用手掰開成塊 不要太大

5.油熱先下茄子翻炒下 放鹽

6.在下土豆翻炒 稍微加些水 小火慢燉10分鐘

7.收汁出鍋

烹飪技巧

茄子和土豆的切法和掰法一定注意這樣做的味道好