簡單苦瓜煎蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.56W 大中小設置文字大小 準備時間:25分鐘 烹飪時間:10分鐘主料雞蛋,苦瓜 :兩個、兩根 輔料鹽,葱,姜 :適量 具體步驟1. 先把苦瓜切小小片,再用鹽醃一醃2. 雞蛋打入碗中,因家中沒雞蛋了,我用的是鴨蛋,個人覺得雞蛋口感好些3. 苦瓜與雞蛋一起攪拌,加入一點葱花,薑末4. 鍋中倒入少許油,雞蛋苦瓜倒入鍋中小火慢慢煎5. 兩面煎熟,翻面時,可用鍋鏟切開,有時會有些散開,我把散開的擺入盤底,切得好的放上面 TAG標籤:苦瓜 苦瓜煎蛋 煎蛋 好吃 #