自己做的蛋餃如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.93W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料植物油 :適量 雞蛋 :四枚肉餡 :300 輔料料酒 :半勺香油 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.肉餡加雞蛋一枚,料酒、香油、鹽攪打均勻 2.三枚雞蛋加點料酒 雞精攪拌均勻(想要蛋皮薄的可以加些水澱粉充進雞蛋裏讓蛋液稀釋一點) 3.取不鏽鋼勺子抹一層油 4.小火加熱不鏽鋼勺子 成一勺蛋液到不鏽鋼勺裏 5.轉… 6.轉… 7.轉!把蛋液攤成圓皮 8.放入肉餡 9.合上餃子皮 10.翻面小火煎熟 TAG標籤:蛋餃 好吃 #