![自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單]( "自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥粉 ：
250 韭菜 ：
300 雞蛋 ：
4個 輔料
鹽 ：
適量 蝦皮 ：
適量油 ：
適量香油 ：
適量雞精 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
![自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.韭菜洗淨控水晾一會
![自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋液放碗裏攪均勻
![自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炒鍋放油，炒熟雞蛋切碎放碗裏。趁熱鍋炒一下蝦皮，和切碎的韭菜一起放碗裏，加鹽、雞精、香油、五香粉拌勻
![自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.小麥粉用開水和好，切成一個個劑子，擀成圓片
![自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入餡料做成一個個餃子
![自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.做好放蒸鍋裏蒸15分鐘就可以了
![自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.美味的早餐蒸餃來了
烹飪技巧
韭菜一定要控乾淨水，和麪要用開水
