自己做的韭菜雞蛋煎餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
韭菜 ：150
餃子皮 ：200

輔料

五香粉 ：半勺
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好雞蛋，加鹽調成蛋液。

2.鍋加油，倒入蛋液。

3.翻面煎熟盛出。

4.準備好韭菜洗淨。

5.韭菜切細。

6.雞蛋切碎加入。

7.加點五香粉和油鹽調勻，準備好餃子皮，開始包餃子。

8.先包好所有的餃子。

9.電餅鐺涮油。

10.擺入餃子。

11.雙面煎制。

12.幾分鍾後打開。

13.翻面再煎一下。

14.夾出裝盤。

烹飪技巧

1、雞蛋先煎熟，再切細。2、韭菜也要切細一點，才方便包餃子。3、加點五香粉會更香，煎的時候可以加少許水。