雞雜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
新鮮雞雜 :適量
香菜 :適量
蠔油 :適量
白糖 :適量
葱段 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
澱粉 :一茶匙
料酒 :適量
主料
絲瓜 :一條新鮮雞雜 :適量
輔料
姜蒜 :適量香菜 :適量
蠔油 :適量
白糖 :適量
葱段 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
澱粉 :一茶匙
料酒 :適量
具體步驟
1.將雞雜切花、絲瓜切片、姜蒜拍扁!香菜葱切段待用。
2.熱鍋先放入姜蒜爆香再放入絲瓜加入鹽、糖、料酒翻炒至六成熟、然後放入少許葱先裝盤待用。
3.熱鍋倒入雞雜、加調料、鹽、糖、料酒翻炒至香味溢出、然後加蠔油、生抽、葱段與香菜、最後加少許澱粉勾芡。
4.然後將炒好的雞雜倒在炒好的絲瓜上。
5.!都説要留住男人的胃才可以牢牢把他拽在身邊、相信你、你、你都可以的!
雞雜一定要新鮮的、這樣炒出來才美味哦!