棒骨蔬菜湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

棒骨蔬菜湯是一道美味的湯品，其主要食材為棒骨、土豆、胡蘿蔔、海帶。燉棒骨時加了玉米和胡蘿蔔，有着淡淡的蔬菜甜味，雖然飄着點點油花，但是一點也不油膩。骨肉軟爛，輕咬即可脱骨。蔬菜也因為吸足了肉汁，變得非常美味。這款湯，不論用來煮麪，還是泡飯都非常的美味，好消化。

主料

玉米 ：1根
棒骨 ：1根
胡蘿蔔 ：2根

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.原料備用。

2.棒骨收拾乾淨，入鍋氽去血水，沖洗乾淨。

3.另起鍋加入適量的水，放入氽好的棒骨，料酒，生薑。

4.選擇“煮”功能鍵默認時間是兩小時。大火燒滾後，撇去浮末，轉小火慢燉。

5.燉一小時左右後，加入切大段的玉米。

6.半小時後，加入切滾刀塊的胡蘿蔔。

7.繼續煲煮到所有原料軟爛。

8.調入適量的鹽即可食用。

烹飪技巧

棒骨收拾乾淨，入鍋氽去血水，沖洗乾淨。