老乾媽燜魚塊如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

魚塊 ：適量

輔料

老乾媽油辣椒 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
葱 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1. 平底鍋下油，油熱後，放入切好的魚塊，小火煎至兩面金黃。

2. 下老抽，薑片，老乾媽油辣椒後，加水沒過魚塊。大火燒開，轉小火燜煮。

3. 湯汁濃稠後，撒葱花，鹽調味即可。

烹飪技巧

1.這道菜用的魚可以依口味選擇，我用的是海魚。2.老乾媽本身有鹹味減少鹽量。