媽媽教我做糖醋魚塊如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚塊 ：200

輔料

鹽 ：適量
蒜末 ：適量
澱粉 ：適量
葱花 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.魚塊過油炸到表面金黃。切好葱花。

2.炒鍋放油。

3.放進白砂糖小火炒。炒到琥珀色。

4.放進炸好魚塊， 放適量的清水。

5.蒜切末。

6.放進魚裏面。

7.放調料，醋，鹽。小火燉。

8.把澱粉放進碗裏面。

9.調成水澱粉。

10.臨出鍋的時候淋入水澱粉收汁。

11.成盤，酸甜可口的魚塊就好啦。

烹飪技巧

白砂糖小火炒。炒到琥珀色。出鍋放入水澱粉收汁。