老乾媽排骨燜飯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.53K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 大米 :200 排骨 :250 輔料鹽 :適量糖 :適量 姜 :適量葱花 :適量大料 :適量油 :適量老乾媽風味豆豉 :適量 香菜 :適量 花椒 :適量 具體步驟 1.提前將大米泡 一個小時 2.排骨洗淨 下鍋裏煮 鍋裏放入花椒大料薑片 3.切點適量葱花香菜4.鍋內放油 加入三勺老乾媽風味豆豉5.加入排骨翻炒6.加入温水沒過排骨 加入適量糖7.水開後加入泡好的大米8.蓋上鍋蓋小火燜煮9.飯悶好後盛出來 撒上葱花香菜即可烹飪技巧燜飯一定要小火後期要適量翻動幾下免得米飯糊底。 TAG標籤:排骨 燜飯 老乾媽 好吃 #