#愛生活#香煎鱈魚如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱈魚 ：1塊

輔料

海鹽 ：適量
檸檬 ：適量
白胡椒 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1.鱈魚塊自然解凍後用廚房用紙吸去水份；

2.撒上少許海鹽和白胡椒粉醃製半小時左右；

3.將兩面沾上少許澱粉；

4.鍋中倒入少量橄欖油；

5.放入鱈魚塊；

6.中小火煎至兩面金黃即可；

7.將紫甘藍切成細絲，做盤底，放上鱈魚，邊上配上檸檬和色拉醬。

烹飪技巧

無