家常的青椒炒雞腿的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

難道的休息在家整理冰箱，本人是非常熱愛美食的，冰箱裏面找到兩隻雞腿，之前也有自制過醬香雞腿，天氣熱了，不想吃那麼膩味的，正好有青椒，做了個家常的青椒炒雞腿，青椒炒雞腿的做法非常簡單，很容易操作，新手也學的很快。青椒可以降脂減肥，非常好吃，很受歡迎。

主料

雞腿肉 ：300g
青椒 ：50g
胡蘿蔔 ：50g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
生粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.雞腿肉切成小丁，葱姜切好

2.倒入生抽，生粉，料酒醃十分鐘

3.胡蘿蔔切片，青椒切塊

4.拍一些蒜沫

5.鍋中倒油把醃好的雞腿肉倒入鍋中

6.翻炒至斷生，倒入胡蘿蔔和青椒

7.加點生抽翻炒均勻，加鹽調味，放入蒜沫

8.再次翻均勻就可以起鍋了

烹飪技巧

1選用雞腿肉來炒菜口感比較好2肉要先醃製容易進滋味