奶油螃蟹意粉沙拉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

貝殼意粉 ：330
淡酸奶油 ：120
淡味蛋黃醬 ：120
切碎的新鮮蒔蘿 ：4
熟螃蟹肉 ：450
紅甜椒 ：75
青柿椒 ：75

輔料

蜂蜜芥末 ：1湯匙
檸檬汁 ：1湯匙
黑胡椒 ：1/4茶匙
鹽 ：1/2茶匙
小葱 ：50

具體步驟

1. 在大湯鍋里加大半鍋水，輕放一點鹽，用大火把水燒開。把貝殼意粉放進開水裏，煮10-12分鐘，其間稍攪動幾次，煮至意粉剛斷生，嚼起來勁道，瀝出放小盆裏。

2. 把酸奶油，蛋黃醬，檸檬汁，蜂蜜芥末和蒔蘿放入小碗裏拌勻， 再用鹽和胡椒粉調味。

3. 把調好的酸奶油混合醬、 蟹肉、 紅椒、 綠椒，葱放進裝意粉的盆裏拌勻。蓋上盆子，放冰箱裏冷藏一會兒，吃時拿出即可。