準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿(200克) :
一隻 輔料
清水 :
14黑椒醃料 :
14葱花 :
適量薑絲 :
適量 蜂蜜 :
2-3茶匙 青菜 :
2-3棵 具體步驟
1. 雞腿洗淨,用廚房紙擦乾, 用鐵簽在雞腿上扎無數小眼兒(方便入味兒).
2. 黑椒醃料放入保鮮盒中, 加清水混合均勻, 將雞腿放入, 葱姜放入, 用手混合按摩均勻,蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜.
3. 將雞腿取出, 雞皮朝上放在蒸架上, 下面接鋪好錫紙的烤盤.
4. 烤箱200度預熱好, 放入 烤15分鐘, 翻面烤5分鐘, 取出刷一層蜂蜜, 烤5分鐘, 翻面再刷蜂蜜, 再烤5分鐘即可