簡單馬斯卡彭風味小土司如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

不知道有沒有人和小編一樣喜歡吃沒有簡單的沒有餡料的麪包。今天我要給大家介紹的一種名字叫做簡單馬斯卡彭風味小土司。它的主要成分是高筋粉和雞蛋，沒有雜七雜八的東西，製作過程簡單方便。烤出來是金黃金黃的外表，大大的一個拿在手上，一點點撕着吃，最舒服不過如此！

主料

高筋粉 ：150
馬斯卡彭奶酪 ：50
雞蛋 ：25
水 ：40

輔料

細砂糖 ：22
黃油 ：15
酵母 ：2

具體步驟

將除黃油外的麪糰料倒入麪包機中，啟動和麪程序。

攪拌成均勻面團，加入黃油，再次啟動和麪程序

攪拌至拉出手套膜

滾圓，放入大碗，進行基礎發酵

麪糰長大至兩倍

排氣，分成三等分，滾圓，鬆弛15分鐘

擀成橢圓形

捲起

收口向下，等距擺入抹油的土司盒中

最後發酵至九分滿

表面刷蛋液，放入烤箱，中下層，上下火180度，烤約20-25分鐘

表面金黃，出爐

立即脱模，置晾架上晾涼