![地瓜丸子怎麼做好吃又簡單]( "地瓜丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
地瓜 ：
2個地瓜粉 ：
半包線面 ：
半把 輔料
鹽 ：
適量肉餡 ：
適量 紫菜 ：
適量 蝦米 ：
適量 具體步驟
1. 地瓜去皮蒸熟，壓成泥，趁地瓜還熱，將撈過的線面，瀝乾水份加入地瓜泥中加入地瓜粉，這個一定要趁熱。加鹽揉成團。
2. 注意：地瓜粉可慢慢往裏加。不要一下子全倒進去。做這個東西不加水的，主要靠地瓜自身的水份。太軟了，可繼續加點地瓜粉，太硬了是不能加水的，所以這點大家要注意。
3. 會包湯園的就按包湯園的做法把肉餡包入皮中即可。
4. 煮也可以，蒸也可以，我是用蒸的，吃不完可直接放入冰箱去冰，下次吃的時候再煮。很方便。
