祖傳臭豆腐乳做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.78W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 豆腐 :適量 輔料 具體步驟1. 老豆腐切成塊,放在碗用保鮮膜包好,放在冰箱保鮮位置30天左右。2. 發現豆腐開始發粘,表面有紅色,藍色斑點。這就説明發酵OK。3. 取出一點,用鹽煮了花椒水做調味汁。哈哈哈,有小時候的味道哎。我只知道我們濟寧會這樣做,其他還有知道這樣的嗎? TAG標籤:臭豆腐乳 好吃 臭豆腐 祖傳 #