![美味臭豆腐乳怎麼做好吃又簡單]( "美味臭豆腐乳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘很多人特別喜歡醃製的美食小吃，那麼美味可口營養價值高的臭豆腐乳就是許多美食愛好者喜愛的小吃之一。臭豆腐乳的做法雖然比較複雜而且準備的東西比較多，但是做出來的臭豆腐乳着實讓人心情愉悦，搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢。
主料
豆腐 ：
300 輔料
辣椒 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
先將豆腐沖洗切小塊擺放在蒸漏上或者放入紙箱裏蓋好封存存放至黴黃這時候是就可以聞到香臭啦，存放至臭根據天氣
將辣椒末，蒜蓉，薑末，混合一起攪拌均勻，用筷子夾起豆乳滾上辣椒末，
將滾好的豆乳擺放在容器中，放入適量的油，在滴上適量的白酒，最後倒入麻油。
烹飪技巧
