下飯好菜美味燉牛腩如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
山楂 :適量
葱 :適量
冰糖 :適量
紅棗 :適量
生薑 :適量
洋葱 :適量
牛腩是牛身上肉質比較細嫩的部位適合做一些下飯的菜品,省時省力,而且牛肉本身就味道鮮美高蛋白低脂肪可以很好的促進骨骼生長,如果男同胞們想長肌肉的話,也可以適當的多吃牛腩,至於這道菜的味道嘛,大家光看菜名兒就知道了,不好吃的話,敢叫美味燉牛腩嗎?
主料
牛腩 :300輔料
八角 :適量山楂 :適量
葱 :適量
冰糖 :適量
紅棗 :適量
生薑 :適量
洋葱 :適量
具體步驟
買回來的牛腩泡在清水中半小時至2小時,泡去血水的牛腩切成大塊
準備好八角、山楂、生薑、小葱、洋葱、紅棗、冰糖、西紅柿。
西紅柿洋葱分別切塊,薑切片,小葱切段。
鍋洗乾淨下牛腩小火乾煸,煸出水份後下入除西紅柿葱外的所有材料。
加入生抽炒勻,加入西紅柿葱段炒勻
倒入高壓鍋加入開水與肉平。
高壓20分鐘即可出鍋。