好吃的香酥糯米糰子如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖 :適量
芝麻 :適量
美好的週末來啦,今天早早去到菜市場,菜市場的好菜琳琅滿目,我買了好多好菜,除了肥美的肉肉,還有新鮮的蔬菜,我還買到了胖嘟嘟的小糯米,我想用他們來做一道香酥糯米糰子,這道菜可是既養胃營養,還可以健脾祛濕,你也可以試着做做哦。
主料
糯米粉 :適量糖 :適量
輔料
油 :適量芝麻 :適量
具體步驟
糯米粉稱量好放入盆中
在糯米粉中間騰一個空,放白糖在中心,用熱水融化,然後加適量水揉好麪粉
將糯米糰揉圓,温暖處醒發10-15分鐘
依次搓成圓球狀
盆底放芝麻,來回晃動小盆,使芝麻均勻的沾滿,然後挨個揉圓,使芝麻融入其中。
起鍋熱油,待油七分熱加入小團,一定快不停的翻個兒哦,不然會粘住哦!
過程一定要小火,不然很容易糊掉哦!
炸好後瀝油盛入盤中。
半個空心的感覺哦!好吃!