好吃的燉羊骨如何做好吃又美味

一直忙於加班，經常熬夜，趁着今天放假，給自己做個燉羊骨補補。夏天其實吃羊會比較好，羊不上火，羊有補充溢血的功效，尤其適合我們男孩子吃。燉羊骨做法十分的簡單，羊骨要選好點的，燉出來的味道才夠鮮美。喜歡吃燉羊骨的朋友不妨嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

清水洗淨羊骨

將羊骨冷水入鍋焯沸泡一會兒洗淨

重新與葱姜、冷水一起入鍋加蓋大火

滾開後滴少適量料酒解羶腥味，轉小火繼續

白蘿蔔去皮冼淨切滾刀塊

待羊骨燉的8成熟時倒入白蘿蔔加蓋大火

滾開後轉小火，待蘿蔔全部浮起後調入食鹽

撒入味精攪勻關火

開吃