![Q軟甜甜圈怎麼做好吃又簡單]( "Q軟甜甜圈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
高粉 ：
250糖 ：
40蛋 ：
40 牛奶 ：
60 黃油 ：
15 輔料
糯
米粉 ：
15水 ：
50鹽 ：
1酵母 ：
3 具體步驟
1. 糯米粉跟水放火上加熱到變成漿糊狀就可以離火，放涼後冰箱冷藏一小時
2. 把所有的原料揉到擴展階段，能拉出薄膜後室温發酵2小時
3. 發酵完成後把麪糰擀成1cm左右的麪皮，用甜甜圈模具壓成型，放烤盤紙上鬆弛20分鐘
4. 預熱烤箱190度，把鬆弛好的甜甜圈放入烤箱18分鐘
5. 出爐後刷一層黃油，表面在刷一圈白巧克力，灑上彩針糖裝飾
